История предприятия
Государственное торгово-промышленное унитарное предприятие «БЕЛРЫБА» было основано 28 декабря 1957г. и работает на белорусском рынке уже более 55 лет, успешно развивается, бережно сохраняет кадры и поставляет к столу белорусов разнообразные дары моря.
В 2001 году предприятие «БЕЛРЫБА» вошло в подчинение Управления делами Президента Республики Беларусь.
С этого момента ГТП УП «БЕЛРЫБА» - один из крупнейших производителей копчено-провесной рыбопродукции, рыбных деликатесов и пресервов, а также импортер мороженой рыбы и морепродуктов в Республике Беларусь.
В 2006 году была закуплена и введена в эксплуатацию современная линия вакуумной упаковки DARFRESH (производства Швейцарии), благодаря которой стал возможным выпуск деликатесной серии «Династия». DARFRESH – специально разработанная компанией Cryovac пленка с высокой степенью усадки, и, соответственно, с плотным облеганием продукта, дополнительными барьерными свойствами, что обеспечивает высокое качество сохранности, самовентилирование продукции, предотвращает её обезвоживание и окисление. В результате деликатес сохраняет свежесть и вкус в течение 60 дней.
В мае 2007 в г. Браславе на базе реорганизованного Браславского пищевого комбината был открыт производственно-технологический цех предприятия по производству рыбных консервов.
С апреля 2007 года на предприятии внедрена международная система качества на основе принципов НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Points) - система, основанная на принципах анализа рисков и критических контрольных точек.
С 18 марта 2011 года на основании решения Минского городского исполнительного комитета от 10 февраля 2011 г. № 341 было произведено присоединение КПУП "Минскрыбпрома" с передачей всех прав и обязанностей государственному предприятию "Белрыба".
C 24 октября 2012 года государственное предприятие "Белрыба" было преобразовано в открытое акционерное общество "Белрыба".